一日三餐应注意什么？


高血压患者治疗过程中，饮食起着一定作用，这是高血压患者不容忽视的问题。高血压患者饮食应注意：




※  定时定量，过度饱食或饥饿状态不利于血压控制和稳定。


※  食物要清淡，进食富含钾镁的食物。长期缺钾饮食会使健康人群血压升高，经常食用富含钾及低钠食物有助于降压。






※  不能过“甜”或过“咸”，不宜过食油炸食物。


※  高血压患者遇有体力消耗过多或工作时间延长时，可酌情加餐，增食牛奶及水果。
 
※  社交活动较多的中青年高血压患者，若应酬过多，进食无规律，酒食厚味，烟酒不离，情绪激动，不利于血压控制。尽管每日服用降压药，但疗效不佳。

哪些食物对高血压患者有益？


有助于控制血压的食物


①蔬菜类：芹菜、黄花菜、荠菜、茼蒿、菠菜、茭白、芦笋、萝卜、西红柿和茄子。


②瓜果类：冬瓜、黄瓜、西瓜、香蕉和红枣。


③坚果类：核桃仁、花生、葵花籽、松子、杏仁和榛子。


④海产品：海带、紫菜、虾皮、海蜇、海参、银鱼、鲍鱼、鲑鱼、沙丁鱼和牡蛎。


⑤其他：脱脂奶、豆制品、黑白木耳、香菇及食醋、蜂蜜。

 有助于控制血脂的食物


绿豆、大蒜、洋葱、山楂、香菇、黑木耳和海鱼等。


富含电解质的食物


①富含钾的食物：香蕉、莴苣、红薯、龙须菜、豌豆苗、芋头、莴笋、芹菜、冬瓜、丝瓜和茄子等。


②富含钙的食物：牛奶、黄豆及其制品、鱼、虾、核桃、花生、葵花子、红枣、韭菜、柿子、芹菜和蒜苗等。


③富含镁的食物：小米、高粱、荞麦面、白薯干、芹菜、豆类及其制品等。




富含维生素C的食物 


橘子、苹果、桃子、梨、西瓜、葡萄、西红柿、大枣、芹菜叶、油菜、小白菜和莴笋叶等。






 

高血压患者不宜食用哪些食物?


碳水化合物


产气食品番薯、干豆类和味浓的饼干类。




富含脂肪的动物蛋白


牛或猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼肉、鲱鱼、金枪鱼和香肠等。


 脂肪

椰子油、猪油、牛油或羊油、熏肉、禽蛋黄、鱼肝油、河蟹或海蟹黄、猪脑和油渍沙丁鱼。


 含钠量高的食物


蛤贝类、虾米和皮蛋；腌制食品：咸菜类、咸鲑鱼、咸鱼子、腥鱼子和酱菜类等。


其他

酒类饮料、碳酸饮料、咖啡、浓红茶、辣椒、芥末和咖喱粉等。